Kellemes ízű, aromájú étolaj.
Az agy és idegrendszer egészségét szolgálhatja.
A sportolók elsősorban állóképességük növeléséért becsülik.
Az E- vitaminnak természetben fellelhető egyik legbőségesebb forrása.
A növényolajok közül kiemelkedően nagy (extraordinarily high) mennyiségben tartalmaz biológiailag értékes „minor” vegyületeket: tokoferolokat , szterineket.
Zsírsavösszetétele is kedvező: esszenciális zsírsavtartalma 50-70%.